杏汁炖蛋白怎么弄

用料
杏仁露一罐 、鸡蛋 两个
杏汁炖蛋的做法
1鸡蛋打散，加入杏仁露，搅拌均匀。
2分装到碗里（可以过滤一下），撇去沫沫
3水开之后放入锅中蒸，小火12分钟，关火焖一会
4可以吃啦，或者冰箱冷藏一下味道更好

杏汁煨好,将干杏仁片用磨碎机磨碎，用冰糖水化开成冰糖杏仁汁，备用。

在蛋清中加少量的水蒸成蛋白，浇上冰糖杏仁汁，加枸杞子点缀即可。

蛋白不要蒸得太老，杏仁片一定要磨成粉。

　　杏汁炖蛋的做法：

　　材料：

　　杏仁：一罐

　　 鸡蛋
： 两个
                   

1. 鸡蛋打散，加入杏仁露，搅拌均匀。（喜甜的童鞋可以再加一点糖，）

2. 分装到碗里（可以过滤一下），撇去沫沫

3. 水开之后放入锅中蒸，小火12分钟，关火焖一会

4. 可以吃啦，或者冰箱冷藏一下味道更好

　　小贴士：

　　关键在用小火蒸。