训诂方面的,高手指点下:

切是古代用来表示如何拼出这个音的，类似于现代汉语拼音，就是用一些比较简单而且常见的字当作基准音，像拼音一样去拼别的字，比如说禾是取户的前半个音和戈的后半个音，就类似于用H和E拼出HE。后边的韵和纽可以理解为韵母和声母了，禾，戈韵，就是说禾押戈韵，至于纽，好像老师没教过，嘿嘿……不过个人认为应该就是说它的声母了！

只能回答上来一半，切是在没有拼音以前，认字的一种方法。取前一个字的声母，取后一个字的韵母，合起来就是这个字的读音。