焦糖色素苦味如何去掉

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/09/28 14:29:51
原料是木糖母液。

1、需要提供进一步信息,是用于什么产品中的,添加比例是多少?
2、焦糖色素的苦味和生产工艺有关，如果是普通法生产或者低色率的，苦味小，氨法及亚硫酸铵法的或者高色率的苦味重