怎么做栗子酥？

来源：百度知道编辑：UC知道时间：2024/07/04 09:02:30

在电视上看过，但具体忘啦，反正就是先把栗子煮一下，弄成戎状，在放到锅里和黄油一起炒，然后就忘啦

桂花栗子酥的做法
1.将栗子斩开，放入锅中加清水烧透煮酥后捞出，趁热剥去栗壳和里面的红衣，放在砧板墩上用刀背压成栗子泥待用。
2.烧热锅，放猪油50克，将栗子泥下锅煸炒几下，再用温火边炒边加猪油，白糖，待炒透起酥，加糖桂花即可装盘。

看上面