我们当地的秸秆十分丰富，市场上的秸秆加工项目能做吗？

可以的，关键是要形成一个生产规范流程。
如果目前的竞争不是很充分（这个最好打听打听，本人对这个市场不熟），技术和成本是关键。然后就是推广，我个人认为这个潜力很大的。除了上面你说的，在帽子，床戏，编织袋（国家正在提倡环保），装饰品等方面都可以发展。

另外一点，你说秸秆丰富，但不知道质地怎么样，如果你能对性能有很好把握和认识（也可以请专业机构检测一下）。这为你的产品提高了很好的背景。

总之，运用得势，是有前景的。

当然能干!!记的加分给我!!