请问：臭豆腐对身体有害吗？如果有，那是什么物质？

没有的，如果加工不良的话，就是有点蛋白质变质，会拉肚子
臭豆腐臭是因为一部分蛋白质变质成有臭味的，但是其中有一种氨基酸多了，这种氨基酸给你鲜美的味觉，和味精的成分一样的，所以吃起来是香的，因此排除质量原因，臭豆腐比较无害的，但是吃多了总不好，就像吃多了味精不好一样

没有进行质量控制的臭豆腐可能含有黄曲霉素，你上网查查“黄曲霉素”就知道这绝对是真的了。豆类的发酵食品中容易被黄曲霉污染而含有黄曲霉素，该物质是强致癌物。

应该没
只是味道不好而已
给榴莲相似

有句老话：越脏越香！

有害,臭豆腐本来就是变质的,再经过油炸更不好了.

有