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来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/09/20 03:44:49
金沙包用咸蛋黄和植物牛油混合再加砂糖做馅,流动性很强,与奶黄包做法不一样。流沙奶黄包的馅应该是用咸蛋黄做的,先将咸蛋黄蒸熟,压散,再加白砂糖(最好用幼细的白砂糖),加些奶油,若没奶油可用猪油代替(猪油或奶油最好用凝固的),一定要搅拌均匀,然后再放进冰箱冻一冻就可以拿出来做包包了貌似一样的- -