请问请朋友回家吃饭，做什么菜不用炒，没油烟，又很好做呢？

蒸或者用微波炉做。
比如象蒸鸡蛋羹；蒸茄子；以前看电视，教的一个菜，挺好吃的，把白菜叶子整片的掰下来，放到锅里用开水煮软了，然后把肉馅调好味，用白菜叶子卷肉馅，卷成一个卷，放到一个大碗里，几个白菜肉卷做好后，用鸡蛋清在上面浇一下，然后用蒸锅蒸。呵呵，吃起来味道挺好的，
用微波炉也可以做很多菜呢。

吃火锅！把蔬菜洗好装盘！如青菜、香菜、豆腐、鸭血、冬瓜、金针菇等！可以买一些现成的荤菜原料，如羊肉卷、肥牛卷、鱼丸子、牛百叶等！底锅用骨头汤加火锅底料调制！简单快捷！

蔬菜沙拉

包饺子

凉菜- -

做咖喱饭吧.

在外面买现成的回去装一下盘就行了，