我有袋装的咖啡粉如何煮？

我和你一样...人家送的咖啡粉(Mocha,蒸馏式的一种)，没咖啡机...不过我家有电饭锅

试着加水、加粉煮了几次，能喝，但味道淡，苦苦的，也没什么咖啡的香味，很不爽。有几次一锅水都熬成一杯了，还不够浓。

今天上网搜了下，发现最好是90多度的水，不然咖啡粉里的一种油脂就被破坏，没香味，还要用过滤后的水来冲煮咖啡，尤其不能使用含氯的水。

难怪，生的自来水超含氯的，而且我那咖啡粉在电饭锅底部直接接触加热线圈，起码经受了300多度...呵呵

这就简单了，在电饭锅里放咖啡粉(10g/人)，将烧开的自来水(氯加热挥发了)倒到杯子里，满杯，然后将这一杯水倒到电饭锅里(我估摸一折腾，这开水也就差不多90-96度吧)，用筷子搅搅。没虑纸，所以只好盖上盖子让咖啡渣自然沉淀...想喝浓点就多泡一会

利用这个时间，杯子里倒点超市买的纯牛奶，糖，然后小心翼翼的把电饭锅端起慢慢倒咖啡，OK了，成品大约4/5杯...比直接用锅煮香浓的多啊

缺点：很多渣子，而且只能喝到半温的咖啡！！！不过味道异常香醇，比速溶咖啡强太多了。

把咖啡粉倒入咖啡袋里,用开水冲,反复冲两到三次就可以了,咖啡不要泡太久,否则就会变酸影响口感.

我也是遇到同样的问题了，最先是把开水到到牛奶小锅里，然后等个1分钟左右倒入用纱布做成的过滤网里。这样味道比较淡，但渣比较少。后来我懒了，就直接煮的，然后就倒上面的出来就行了。

找个不锈钢小锅一样煮 煮开就行！