为什么实际硬盘大小都比说明书上笔记本上的硬盘小?一般少多少?

这个是由于生产厂家认为存储量为1000进位。操作系统认为1024进位。
所以操作系统识别的硬盘容量，比厂房标示的要小，这个是正常现象。你用试剂发现的容量乘以1024，乘3次，再除以1000，除3次，应该能差不多对上。
三次是因为，字节-K-M-G，换算了3次，所以让你进行3次换算。

通常所说的80G,120G,160G……的硬盘容量是按照1000b=1kb，1000kb=1M，1000M=1GB计算得出的容量，而在电脑中，是按照1024B=1KB,1024KB=1MB,1024MB=1GB计算的，按照这个算法，你买的标有80GB的硬盘在电脑上显示只有75GB左右（80*1000*1000*1000/1024/1024/1024）。120G,160G,250G…的硬盘依此类推