帮自己家人开店可以写进简历吗

可以啊， 也是经历啊。重要的是 这段经历你学到了什么。 用人公司关心的真实这些。
你写上一堆 你干过这个那个， 没有心得体会的话， 公司不会要你，

我觉得看你是做什么职位,什么公司...有些时候,如果太优秀的你会给对方带来很大的压力,更确切的说,怕你超越他自己,从而导致你的面试失败...

当然可以了，经验越多越好，如果你的这个经历跟你找的工作有关，你还可以就这方面多修饰一下最好谈点自己独到的见解，会很有帮助的。