下方便面放鸡蛋怎么才能不碎啊

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/07/02 09:28:57
刚下了一次 等下出来半个整的都没有 全碎了 怎么回事啊

1、把水烧上,放入方便面的调料;
2、开始冒小气泡的时候把鸡蛋放进去,等20秒左右,轻轻的稍微拨动一下,防止沾锅,这样鸡蛋成型比较漂亮,而且有调料的味道;
3、等水开了放入方便面,喜欢吃半熟鸡蛋的话,在方便面变软的时候把鸡蛋捞出就可以了,要全熟的就等面煮好了一起盛出来。

我就是这样煮的,每次煮两个鸡蛋,还觉得没吃够~~~~

我家都是打鸡蛋的手低一些,我喜欢打在有面的地方,打下去先别搅拌它,等会用勺子看看有没有粘锅底。

水沸时下鸡蛋,往面多的地方放。鸡蛋下去后马上把火调小一点,不要搅动,等个三分钟再用锅勺把蛋捞起来看看成型了没有。如果外面的蛋白已经完全凝固,就可以改大火催熟了。OK,吃吧!

等水还没有开、没有昌水泡的时候就把鸡蛋放进去,因为水一开有水泡了会把鸡蛋冲碎的.

水沸腾的时候鸡蛋就很容易碎.等面差不多好了,把火关小了,你把鸡蛋直接打进去然后把盖子盖上闷一会,鸡蛋就熟了,面也好了.切记鸡蛋打进去不能用东西搅动!