雪皑皑，野茫茫，高原寒，炊断粮 描写了怎样的景象

寒冷、荒芜、空旷、饥饿的现实，反衬出红军的坚强不屈、不怕艰难险阻、有大无畏的革命乐观主义的精神，为后文红军克服困难做了铺垫.

景象很明显啊,都写着呢.
无边无际的高原上被厚厚的白雪覆盖着,天气极其寒冷,还没有吃的东西了.
形容环境的艰苦呗,一定是为下文的事情做一个铺垫和渲染,以此衬托出谁的坚强呗. 老一套

红军过雪山草地时的景象
表现了红军生活的艰苦，以此来衬托红军同志们坚强的革命意志

描写了环境的艰苦、恶劣，突出了红军的坚强不屈、不怕艰难险阻、有大无畏的革命乐观主义的精神，为后文红军克服困难做了铺垫.
差不多就是这样啦！