哪种鱼的鱼头不能吃

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/07/04 02:30:41

  最好哪种鱼头都不要吃,因为鱼头含汞量是很高的。汞含量部位排名:鱼头>鱼皮>鱼肉>鱼子。鱼脑汞含量与其他部位相比最多。

  含汞量最高的鱼:石斑鱼、枪鱼、青枪鱼、橙连鳍鲑、方头鱼、剑鱼、鲨鱼、鲭鱼;

最好什么头都不要吃,头部容易聚集重金属,吃多了对身体可能有害

老头鱼 因为老头鱼的头里有虫子!
老头鱼是黑龙江的一种淡水鱼 有十五公分左右

雪鱼头不能吃