怎么做猪肺才好吃啊 急急急

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/09/21 08:34:48
最好是辣的做法

我爸爸经常吃猪肺子 而且很好吃！

做法：把肺子切成小块 加油在锅里爆炒 加辣椒！剩下的就很简单了.不用太多的作料的，葱姜蒜正常放，炒成 干巴的 那样最好吃

猪肺炒尖椒
主料：猪肺1斤 尖椒2两 小红干辣椒8个 盐 味精 白糖 料酒 老抽 水淀粉 葱花 蒜末 水2两
做法：（1）首先把猪肺用水煮熟 切成片 尖椒切滚刀块 小红干椒切段
（2）锅里放油 下入小红干椒稍炒一下在用葱花 蒜末爆锅 下入猪肺和尖椒块翻炒 在放入料酒翻炒 在依次放入水 盐 味精 白糖 老抽找色 用水淀粉勾芡 翻炒均匀出锅装盘。

先用凉水把猪肺灌洗干净，然后放好作料，白烧，煮好后再切。

炒一下