柠檬酒怎么做 是用青柠檬 还是黄柠檬 请具体点 谢谢

都可以的.

柠檬酒制作时，选用表皮新鲜的捏在手里有坚硬的感的柠檬五个，全部横切成一半，再把这十个半切，等于每个切成四份.
从中取六个用果汁机绞汁，其余装入容器内，然后加三百公分的甘料，及一公升的烧酒（三十五度），密封后贮存约三星期，便成带有柠檬特有的新鲜芳香，和富於清凉酸味琥珀色的酒来.

应该都可以，但是就柠檬本身的特点来说，青柠檬的口感更浓，黄柠檬闻起来会更浓一点。
原料：柠檬5个、冰糖50g、烧酒0.9～1升。
制作方法：⑴将柠檬用热水充分洗净，擦去皮上的水。⑵将前述洗过的柠檬横向对切，剥去其皮。将剥下的皮的一半与柠檬、冰糖、烧酒一起放入广口瓶中，置于阴凉处保存。在1周后取出果皮，在1个月取出柠檬果实，柠檬酒即告制作完成。