为什么有人爱吃煮花生，有人爱吃炸花生

虽说同样是花生，煮的和炸的无论是吃法、味道、还是口感，都是不同的，所以就出现了不同的人爱吃不同做法的花生。真好比“萝卜青菜，各有所爱”。

又及：据我所知，一般南方人在花生刚刚成熟时，喜欢吃煮的嫩花生尝尝鲜，还有用煮花生在中秋节晚上“供月”的做法。待花生米长老了，天气已经比较冷了，一般是炒了吃或炸了吃。这和星座或属相好像没有什么关系，几乎也没有人专门研究它。
特别是星座，以前中国人知之甚少。是改革开放以后从外国传过来的，在青年人中比较流行，年纪大一点的人就不关心它了。
现在的人比较爱吃个新、奇、特，所以很难说得清哪儿的人喜欢哪种吃法。就像川菜、粤菜，全国各地哪儿没有啊？

各人喜好不同，就像有的人爱吃米饭有的人爱吃馒头一样。

一般煮花生入味些，吃多了又不会起火，营养高些。而炸花生吃多了易上火，虽是酥香可口，感好胜于煮的，可是营养成分要破坏得多些。

你这个问题那是相当有意思，就如同为什么有人不喜欢吃煮花生，有人不喜欢吃炸花生一样。。。。

煮花生有清香味，炒花生是酥香味

蒽 这个是什么问题丫 当然是萝卜青菜各有所爱咯