QQ蛋仔做起来的话受季节的影响大么？前期需要做什么准备工作？

受季节影响不大，选址很重要。
我是站在一个消费者角度来看的，我念大学的时候，学校旁边的步行街就有间QQ蛋仔，刚开业很火，排长队，买的都是学生。但是后来渐渐地就没什么人去买了，1是因为大家都已经尝过鲜了；2是因为提价太厉害。性价比太低了，一份原味的卖到5块钱，而且对比传统的蛋仔，QQ蛋仔的口味相差挺远（最明显是像在广州关西那里卖的传统的鸡蛋仔口感软绵，香滑，咬开中间是实心的，用料足；但QQ的就硬脆，中间是空心的）
作为一种小吃，应该是便宜、好吃，通常以年轻消费者为主要消费对象。所以我觉得前期应该要对产品了解深透，看看市场上别的同类产品是怎么样的。然后就是选址，一般选在学校附近或者商业区集中的步行街一类地方。