什么是蒸腾作用？

蒸腾作用 是水分从活的植物体表面（主要是叶子）以水蒸汽状态散失到大气中的过程，是与物理学的蒸发过程不同，蒸腾作用不仅受外界环境条件的影响，而且还受植物本身的调节和控制，因此它是一种复杂的生理过程。植物幼小时，暴露在空气中的全部表面都能蒸腾。

问得好！

植物中的水通过气孔蒸发.

植物体内的水分是通过叶的蒸腾作用散失的。气孔是植物蒸腾失水的“门户”，也是气体交换的“窗口”。它是由一对半月形的保卫细胞围成的空腔。
每当太阳升起的时候，气孔就慢慢张开了，空气也就涌进气孔，为叶片制造有机物提供二氧化碳；当然，水分也就会通过气孔散失。当夜幕降临时，叶片的生产活动就停止了，大多数气孔缩小或闭合，蒸腾作用随之而减弱。
蒸腾作用能够带动植物体对水分和无机盐的吸收和向上运输，给叶片源源不断的输送养料。
蒸腾作用能够提高大气湿度，增加降水，促进植物对水、无机盐的吸收和向上运输。

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很简单，蒸腾作用就是植物将体内的水分通过叶表皮上的 保卫细胞（就是一个一个的小口子，像两个两个月牙） 将水分排放到空中，用来降低植物周边的温度………… 不过当植物缺水时， 保卫细胞就会闭合…… 这时候也就不会有蒸腾作用了