法棍面包

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/07/07 18:04:08
我想问一下一般家用的烤箱能做出脆的法棍吗?(烤箱不带蒸汽)~
如果可以的话应该怎么做?请哪为高手指点一下啊~!

我做了多年面包,你只要买一把喷花的雾状喷枪,在烤制五分钟后开炉喷雾,然后马上关上炉门,留住湿气,效果就会好一些。
喷一次不够就再喷一次,但时间要间隔的久一些,试试吧,经验之谈。

法国当地的真的很好吃·
很正宗
和我们这的是2个味道

烤法包一般是用蒸烤两用的 。家用烤箱做基本上是很困难。说实话我没用过。垓下烤箱温度试试看 不过这样烤纯粹是烘干的 。