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主要是基因的不同表达
基因的选择表达性原理是有调控基因，它们控制着基因的表达．当然基因的选择性表达，还与周围环境有关．人吃的蛋白质多些，蛋白酶基因表达程度就高些，人体内氨多些，尿素合成酶的基因表达程度高些．细胞内外的物质时时都在影响着基因的表达（转录和翻译就是基因表达的具体步骤）．某个细胞中基因是否表达受周围细胞种类、数量和相邻细胞产生的物质的影响。

根本上是因为不同基因的表达决定蛋白质分子结构不同.正是因为蛋白质分子结构不同,所以细胞形态才不一样,结构决定功能.

基因的表达不同，导致产生蛋白质的结构、功能不同。蛋白质的结构、功能的差异的外在表现，是细胞形态的不同。

根本原因是基因的选择性表达。从而造成细胞形态和蛋白质结构方面的差异。