谁知道这些个菜怎么做好吃？

1.茄子切片蒸一下，拌些盐、鸡精、香油，方便又好吃。
2.芹菜杆炒肉丝最好吃，叶子不要扔，拌上面粉蒸一下，再浇上盐、鸡精、醋、香油、蒜泥调的汁拌匀，超好吃呢，此方法同样适用于茼蒿。
3.土豆跟肉类一起炖很香，还可以煮一下，弄成泥，拌上洋葱、青豆、玉米粒等炒制的酱色的菜，心情好再加点千岛酱，很受欢迎哦。
4.老豆腐切成条煎成金黄，摊好鸡蛋皮切成条，白菜切小片，一起炖，起锅加点香油，很实在的一道菜。
5.紫菜就紫菜番茄蛋汤，可以买成包的紫菜汤料，很好喝，下点面条进去也可以。
6.青椒一般是配菜，其实凉拌蛮好吃，或者用糖醋烧，有点酱青椒的感觉，很下饭。
7.老豆腐切片，煎至两面金黄，再和青菜一起炒，记得加点鸡精哦。
8.胡萝卜一定要过油炒，个人比较喜欢炒胡萝卜丝配白粥，对了，用香油炒很开胃，因为很香，有长辈做红烧肉的时候加了胡萝卜段，效果也很不错的。
希望能帮到你哦~~

你是准备把他们都放在一起烧吗？
那就乱炖好了！

只挑个茄子做红烧吃吧

1 茄子,土豆,青椒过油(不能一起炸)做地三鲜
2 白菜，紫菜配五花肉(白菜切片肉要先做熟切薄片)一起炖
3 芹菜，土豆也可以切丝炒(用花椒粒爆一下锅,不用葱花)
4 红萝卜切片(半厘米厚)焯熟,用青椒炸酱,蘸着吃
......
以上都是家常菜,配料和做法比较简单,家常菜可是学问啊!!(偷笑)如果用太杂的调料就会盖过菜的原味,应该是失败,听自己的老婆和孩子说自己做的饭菜香也是很有成就感地!
本人不是厨师------开饭店的

ba ta men yan qi lai

切小丁一起炒
或者是茄子土豆青椒 炒一个第三鲜
然后白菜紫菜芹菜青菜可以焯一下 拌一个菜丝沙拉