UC知道胡姆斯酱是个什么东西？
来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/07/14 03:42:21
胡姆斯酱是个什么东西？祖巴里说，“中国人的习俗奇特，他们大都不懂外语，举止怪异，连口音都怪怪的”，“我不吃猪肉，也不喜欢中国食品。我喜欢吃家乡菜，特别是胡姆斯豆酱。我离不开胡姆斯酱，但是在中国吃不到，到处也买不到。只有当一位朋友带来家乡菜胡姆斯酱时，我才感到高兴。”胡姆斯酱是一种中东特有的豆酱，胡姆斯豆比黄豆大，煮熟捣烂加盐和橄榄油。许多以色列人和阿拉伯人，连许多在中东生活过的中国人，都非常喜欢胡姆斯酱。
胡姆斯酱(Hummus)是一种中东特有的由GARBANZOBEAN做成的sauce。把煮好的鹰嘴豆磨碎，根据个人口味加入不同调料而加工成酱料,是中东沿地中海地区非常普及的经典传统美食，材料以Garbanzo豆和芝麻酱为基底，柠檬提鲜香，可搭配饼，蔬食及烤肉等，浓纯又爽口。
