为什么明前茶和明后茶的价格往往相差很大

民间有句话叫“明前金，明后银”，说的是过了清明节，茶叶的品质和价格、就下来了。
清明节前的茶积蓄了一冬的养分，温度不高，雨水相对少，长出的嫩芽饱满。明后，温度升高了，雨水也多起来，茶叶生长加快，质量就不如明前的茶了。