为什么我做布丁放在冷藏室里总是冻不上？

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/09/15 01:39:51
就是在炉上烧热后，先隔水凉一下，再放入冷藏室的，冻了2个小时多吧。做了好几次了，每次都冻不上，都是稀稀的膏状一样的。。。而且吃起来感觉很粘……是时间不够还是怎么回事？？快要哭了。。。
麻烦具体的回答。。。请不要贴个教程就算那样的。。。谢了

煮的时候用中火不要用大火

会凝固不起来多数是因为水放多了，所以试试减少水的分量

还没有凝固自然吃起来感觉是粘的

应该放在冷冻室里和我一样的呵呵就是上面那层啊

加一些牛奶或者果汁，有利于冷冻的材质。

你 没 放鱼胶粉吧