哪个大学重视学生会?

不是重视与否的问题。
通常好的学校比较重视学术氛围，学生会与其他学生组织，诸如学生社团联合会，青年志愿者协会这些的会是并重的。
你要找学校重视的学生会，是想在参加学生会工作中能够更好的锻炼自己吧？我反而觉得学生会能不能学到东西取决于带领学生会的老师，这个老师的素质，对学生会工作的要求，这些才决定了学生会所能得到的高度。
这是我大学3年学生会工作的经验。拿我们学校来讲，副主席是每届学生会最出彩的，最学到东西的。但是在大多数学校来说，副主席就是一个摆设，跟部长没什么区别，只有主席才有实际意义。

这个不是看哪个大学的，大学每个学院都有自己的学生会，而学校一般比较开明不会多限制学生会的活动，如果干部们能组织些有益的活动，学校就会比较重视了（活动经费申请起来容易些），所以关键是调动大家的积极性了，有人肯跟着干一才会火。