橘子皮可以做稀饭吗？

橘子皮可以做稀饭的，而且味道清新宜人富有营养，可以补充维生素C。
　　做法：把晒干的橘子皮洗干净，和大米一起放入锅中煮成稀饭即可。
　　橘子皮，又称陈皮顾名思义，就是指从橘子上剥下来的果皮(风干1年以上称为陈皮）。陈皮，别名：橘皮、贵老、红皮、黄橘皮、广橘皮、新会皮、柑皮、广陈皮。为芸香科植物橘及其栽培变种的成熟果皮。橘常绿小乔木或灌木，栽培于丘陵、低山地带、江河湖泊沿岸或平原。分布于长江以南各地区。10至12月果实成熟时，摘下果实，剥取果皮，阴干或通风干燥。陈皮剥取时多割成3至4瓣橘皮，中富含维生素C，所以有很多功效，包括药用、美容等。

中医上植物根颈皮都可以煮汤！！

楼上的， 你错了。 橘子皮不是桂皮。

桂皮即桂树的树皮，俗称肉桂、五桂皮等，是最早被人类使用的香料之一，也是一味常用中药材。桂皮甘甜微辣，有浓郁香味，炖肉、烧鱼时放上点桂皮，味美芬芳。它也是加工五香粉。五香瓜子、煮茶叶蛋必备的调味品。

熬粥时，放入几片橘子皮，吃起来芳香爽口，还可起到开胃作用；

听过当茶喝的！没听过做稀饭的·！不明了~

当然可以 中医称之为桂皮 泡茶润肺凉血 做粥开胃建脾