小鱼饼配方

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/09/24 23:32:09
我购买了小鱼饼机器
但是配方一直搞不好,谁能提供一套可以用的配方
谢谢

有两套配方供你选^_^(一套是“饼”为主,一套是“鱼”为主~~),希望对你有帮助啊~~

第一套:
低筋面粉1斤,泡打粉4克,黄豆面7克,精盐4克,黄油40克,白糖130克,蓬松剂4克,苏打2克,鲜奶精7克(80元/公斤的好鲜奶精),鸡蛋3个,温水1。8斤调成糊状。

第二套:
原料准备:鱼肉50克、鸡蛋1个、牛奶50克、洋葱少许及油、盐、淀粉等。
1.先把鱼肉去骨刺剁成泥,洋葱切末,
2.把鱼泥加洋葱末、淀粉、奶、蛋、盐搅成糊状有粘性的鱼馅;
3.平底锅置火上烧热、加油,将鱼馅制成小圆饼放入锅里煎熟

你从哪买的机器?
买机器的时候他们应该给你的有配方的。

我想问你一下 你的机器是在那里买的? 谢谢