学酒店管理出来后必须先当服务员吗？不能直接当管理？

一般是要做一段时间的员工，因为从学校里出来，没有多少社会经历，也不了解酒店的管理流程（每个酒店都要他独特的管理模式）再加上人生地不熟，你需要时间要了解并接受这些。从底层做起是很多成功人物的必由之路。

一切从基层做起
会顺手些吧