炒的洋葱放一会怎么成绿色了?

咳 咳 恩 据我多年的炒菜经验来说 一般洋葱是不会炒成墨绿色的

很有可能是你放的调料导致的 应该没什么大问题 洋葱这个东西 不好做

时间太长 一般我做都是 大火爆炒 然后立即出锅 不然 软绵绵 粘忽

忽 就不好吃了

是铁锅的原因,用不修钢锅好点.