日本的白酒有多少度

日本的酒、 度数比较低的，叫做日本酒（にほんしゅ），也叫清酒。大概就十几度的样子。
而度数比较高的，就是中国的白酒啦，也叫焼酒。一般也有四五十度。

不过很多人都喜欢和啤酒的。我喝那个清酒感觉很难喝。

清酒和二锅头比不了。清酒相当于“稠酒”（西安），烧酒度数高点儿，那也没过30度。真正的二锅头他们都爱喝，喝完都撒酒疯。

日本清酒：
清酒的质量标准是：酒精含量18％，含糖量35g／L，含酸量0．3g／L以下。
特级清酒 品质优良，酒精含量16％以上。

一级清酒 品质较优，酒精含量16％以上。

二级清酒 品质一般，酒精含量15％以上。

日本烧酒有两种规定

连続蒸留焼酎（焼酎甲类）
不得高于36度

単式蒸留焼酎（焼酎乙类）
不得高于45度

清酒是在日本以米、米麴和水发酵而成的一种的传统酒类，在日本又称之为日本酒（にほんしゅ）或是直称为酒（さけ）。酒精浓度平均在15%左右。

在日本的酒税法中，日本酒的正式名称为「清酒」，而一般日本人在指称日本酒时，则直接称「酒」，而使用片假名时所指称的则是洋酒。而日本的佛教僧侣在称呼酒时，则将其用「般若汤」代称。

世界上的酒类有其适合的饮用温度，最适合饮用清酒的温度介於摄氏五度到摄氏六十度间，是世界上饮用温度范围最大的酒类。而另外一方面，清酒亦可以应用在料理上。最常见的使用方法便是利用日本酒来除去鱼类的腥臭味。

清酒近来在日本的销售状况有低落的倾向，主要是因为日本与国际接轨后洋酒大举进入日本，在日本的酒类市场取得了不少的占有率。而在这样的态势之下，反而是欧美地区逐渐出现了饮用日本酒的风潮，主因是寿司与生鱼片等日式料理在流行至西方国家后，食用时常会配上同样来自日本的清酒之故。

比较低……