红枣皮有营养吗？去皮吃红枣还有用吗？

红枣皮的营养价值:
红枣富含16种氨基酸。
红枣皮的食疗作用:
红枣皮红肉厚汁浓味甘，火生土之象，养心脾之阴，润血肉之燥。阳虚者合生姜共用，气弱者与甘草同煎，于平和中最能补益，诚适心适口之良药也。
红枣皮保健作用:
红枣皮可医治遗尿、尿频、遗精滑泄、月经过多等疾病，在抗癌抗艾滋病、治疗心血管系统疾病中，有明显的疗效。
红枣皮适宜人群:
红枣皮一般多与红枣同食，故妇女儿童均可食用。只是吃生枣时，枣皮会影响消化，不宜多吃。如果有特殊需要，也可单独服用红枣皮，最好是用炖煮的方式，消化和吸收都会更好。
大枣的补益、调和，主要在于枣肉。大枣的皮通常在食用时可吐去，它的性味和枣肉稍有不同。大枣本身，它的皮和肉，一散一补，也是调和配合的。因此，平时在吃大枣汤或红枣汤时，都是连皮一起煮的，正好调和。假如只要补益，可单煮枣肉。
红枣汤
大枣最容易的吃法，是拣好的红枣，洗过，煮红枣汤吃。每次可吃10个左右，多吃也会胀满。如果血小板偏低，可在煮红枣汤时，加入连衣的生花生共煮；
红枣泥
红枣煮熟后，去皮、去核，拌和就成为枣泥。加一些糖，可放置冰箱中，时时食用，作为小点心。自制汤团、米饼时，把枣泥作馅心，就成枣泥汤团、枣泥饼，也可作为主食；
红枣粥
红枣也可和米一起，煮成红枣粥，或红枣饭，香美可口。白糖糯米莲心红枣粥，不仅味美，而且补益身体，可改善睡眠，滋阴敛汗。八宝饭中，也可加入枣泥，增加补益作用；
红枣脯
至于枣脯之类，作为一种休闲品，也可零星食用，但需选购质量上等者。

去皮后的红枣更有营养，因为皮是主收敛的，会一定程度上阻止营养的吸收，去皮之后更加有利于红枣营养的吸收，效果更好。去核当然就更好了，你的孝心真感人。

红枣皮

是一种名贵的中药材，外形嫣红若霞，润泽如珠，经水煮干后，是上佳的药材，它富含16种氨基酸，可医治遗尿、尿频、遗精滑泄、月经过多等疾病，在抗癌抗艾滋病、治疗心血管系统疾病中，有明显的疗效。

红枣皮和红枣的皮是两种东西...

红枣皮
别名：肉萸、山萸肉、药枣
英文名：Medical Dogwood<