简单家常菜的做法

我就会做土豆炖白菜，把菜洗好了，切完了，就放在锅里面，一炖就OK了。嘎嘎
别人说看着不怎么好吃的，但是真正吃起来，真的很不错的。关键是时间长点的。就非常好吃的了。

荷包豆腐
编辑本段所属菜系
川菜
编辑本段所属类型
地方特色
编辑本段基本特点
鲜嫩软滑，味美适口。
编辑本段基本材料
主料 南豆腐2块，菠菜芯50克，鸡蛋清50克，熟瘦火腿20克。调料 大油10克，鸡油20克，盐5克，味精5克，胡椒粉1克，料酒20克，湿淀粉30克，鸡汤200克。
编辑本段制作过程
(1)将豆腐表面粗皮去掉，过细箩成泥。火腿剁成细末。菠菜芯洗净。
(2)取蛋清、5克盐、3克味精、胡椒粉，10克料酒、20克湿淀粉与豆腐泥对一起搅匀。
(3)用小勺，抹上大油把豆腐泥挤成丸子，然后用手按平，上面撒上火腿末，上屉蒸5分钟，取出用汤漂上。
(4)将鸡汤烧开加入菠菜芯，稍煮后即加入豆腐丸子，用火煮透勾芡盛盘，再淋上鸡油便成。

炒鸡蛋，西红柿炒鸡蛋，香椿炒鸡蛋，辣椒炒鸡蛋，土豆炒鸡蛋

到百度百科里去查！直接输入“家常菜”就可以，上面的内容很全，每一道家常菜的做法都有！

我勒个去这些做菜的材料有些都不知道是什么，而且讲的好朦胧，不懂啊.......

在网上搜啊，就搜你最喜欢的家常菜，都有的