我见人家卖莲子粉的用开水冲完搅拌,一会儿就成了有点透明的糊状,很稠,就像胶水一样.

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/09/28 07:58:20
可我买回家后,冲完开水搅拌,他们都成沉淀的白色物品,然后上面一层白开水的样子呢.后来才知道是水的温度不够，要90度以上的开水才能冲起，请问有不有什么方法能让50度左右的开水也能冲成功。
我朋友买的那个莲子粉为什么能用60度左右的开水冲好，而我买的为什么不行，是不是假的，请各位大虾帮我认一认。我买那个必须要刚烧开的水才行。

没有吧，那样冲出来的糊也能喝，但口感差远了。你必须用够温度的水去冲才行。

把莲子粉倒入杯中，加一两勺凉水，一定是冷的，把粉末搅拌均匀，再加入滚烫的开水，用汤匙搅拌，马上成透明状。

不行啦~一定要用开水，还要边冲边搅拌~

没有办法