怎样做一手好菜

第一要有兴趣
有了心情才能有耐心去好好的做一道菜
开始的时候严格按照食谱学
多尝试些简单的
有了经验，就能向复杂的发展，慢慢的按照自己的口味改原创的食谱，加不同的调料或者选择不同的配菜
举一反三

多看些食谱和小窍门，没有坏处

其实呢，开始的时候最好是为你自己爱的人做，恋人也好，父母也行
心里想着他们吃你亲手做的食物开心的样子
自己也觉得很幸福，也很乐意在厨房里忙活
做了几次成功的菜，尤其是得到对方的赞赏，兴趣就上来了
我的经验之谈，呵呵

记得《食神》里有这样的台词：
唐牛：不肯能的，我学了10年，你一个月就出师了。
周 ：很多事情是讲天分的，尤其是做菜。

学，实践，做。

多学 多品尝 多做

悟性也是必须的