黄鳝哪个部位最补?

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/09/18 06:11:15
今天在我父母家吃饭,有一盘红烧黄鳝.我让妻子多吃一点黄鳝的头和尾巴,说是营养最好的都在这些部位上.当场是相安无事,结果回到自己的家里之后开始大吵一架!妻子说我是不想她吃黄鳝就明说,不要这样让她吃头什么的.我从小就吃黄鳝的头啊什么的,爷爷奶奶都说这个是最补的.无论我赌咒发誓都无济于事.感觉真是好委屈啊!希望各位大侠提供一下是否有黄鳝的头和尾是黄鳝最补的部位的说法或者证明.谢谢了!

我们潮汕人在鱼档买黄鳝的时候，杀鱼的人剖开了鱼，起了肉，并不洗。而且总交代回家了不要洗，一洗血就没了，营养就差了。

我想说黄鳝补血，大概就是指它的血吧。

一般人都说头好吧...但是各有所好咯,有的人比较喜欢吃肉鱼肉