....〖关于咖啡〗....

煮咖啡的机器一般有虹吸壶，摩卡壶，比利时壶，冰滴，意式咖啡机等。咖啡豆有很多种：蓝山、巴西、摩卡、哥伦比亚、综合热、意大利、碳烧。制作冰咖啡可以用大冲袋、冲架，需要冰咖啡豆。
最好能买个磨豆机，一次磨半磅的小飞鹰就不错。如果是在家里用可以买个手摇的。

要买意大利的高压蒸气咖啡机，才能做出好咖啡

什么样的人需要什么样的咖啡。
想要不费任何力气？简单，买速溶咖啡吧，加水就好了。
复杂点？可以。去大型超市的进口区吧，那里都会有咖啡粉买，你可以选择使用滤纸冲泡的咖啡粉，或者小袋包装好的需要煮制的咖啡粉。而且上面都会有点说明，操作简单。
再复杂点？の。。。先得去了解一下咖啡的品种哩，一般使用塞风壶煮制的咖啡使用的是按照产地命名的咖啡豆磨制的粉。塞风的操作也需要一定的专业性。
简单而有效的办法：买台全自动的咖啡机或者美式滴滤咖啡机吧，价格在2000到10000不等。美式咖啡机要便宜很多，滴滤式咖啡机使用的是磨好的咖啡粉，而自动咖啡机使用的是咖啡豆。牌子并不重要，去麦德龙就可以选购不错的机器。
最后是大型机器：单头或多头的咖啡机，需要配备磨豆机，一般只有宾馆餐厅使用。
介绍点咖啡的知识顺便：
咖啡的起源
传说在西元六世纪时,依索比亚有位牧羊人发现自己所饲养的羊只,忽然不停的四处乱蹦,他仔细的观察发现,羊只吃了一种红色的困实后,就有这种兴奋的反应;他试著将这种果实分过其他人吃,所有的人吃过后都觉得神清气爽,精神特别振奋,因此这种果实便被用来做提神药.
咖啡树的生物学分类及简介
咖啡这个词来源于拉丁文中的生物属类名coffea。这个属类是茜草科（Rubiaceae）植物类的一员，它有500多个种类，6000个品种，其中多数都是热带树木和灌木。
从咖啡饮用者的观点看，咖啡主次各有两个品种。（主要品种有阿拉伯咖啡（Coffea arabica）和卡尼福拉咖啡（Coffea canephora）；次要品种有利伯瑞卡咖啡（C.liberica）和埃克赛尔沙咖啡（C.excelsa）。
咖啡的产地
哥伦比亚生产哥伦比亚咖啡;巴西生产巴西咖啡;牙买加生产蓝山咖啡;印尼生产爪哇咖啡;坦尚尼亚生产吉力马札罗咖啡;叶门生产摩