哪位会调制好的千岛汁

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/07/10 21:31:44
我是做西餐的,千岛汁用来做撒拉非常不错,,在这里请教,,怎样做出好的千岛汁,,谢谢,最好有完整的资料

家家做法都不一样的吧.
这个方子是比较合我口味的.我也喜欢自己做各种酱汁的.超市的不好吃.
这个配方是以前收集的.

柠檬汁1汤匙,原味酸奶250ML,酸奶油180g,沙拉酱2汤匙,盐1/3茶匙,胡椒粉1/3茶匙
这个是调味底汁。

再加:橄榄油3茶匙,红辣椒(切碎),底汁一份,蕃茄沙司6汤匙.全部混合均匀后就是千岛汁了.(也可以再在里面加黄瓜碎)
配蔬菜沙拉,肯定是千岛的最爽口了.蛋黄酱那些太腻了,不适合配爽脆的蔬菜.