显热潜热比是什么

比方说水由100度变化到0度，放出的热量是显热，一个数值
水 由100摄氏度的气态变化到100度的液态放出的热量是潜热，一个数值
不同压力下、温度下（也就是不同界定环境下）的潜热是不同的

显热潜热比就是他们的比值。一般从压焓图上可以读取到这两个数值