我看数据库里面已经写好的存储过程，里面一开始的语句是alter procedure而不是create procedure？

创建当然是用create，但如果你要对已经存在的存储过程进行修改就要改成alter procedure不然会报错,不过建议你这样写
'create or replace procedure'

你用什么方式查看的？

那是更改啊，已经创建好了！