蚝油生菜做时全放蚝油？还是普通油也放些？

来源：百度知道编辑：UC知道时间：2024/09/20 03:53:51

如果都需要放，先放谁，各自比例大概多少

蚝油是调料，不是炒菜的底油
因此当然是先放底油（就是你说的普通油），烧热后，下生菜，段生时加蚝油等调料，翻炒片刻起锅~

普通通油炸过再淋上去就得啦。。然后放蚝油。蚝油睇你煮菜的咸淡来放，自己试吃下就知道。

先放油，别的自己掌握一下
吧，