盐焗杏仁制作法

楼主你好

好吃的盐焗杏仁。核桃仁 [自制]
好吃的盐焗杏仁。核桃仁做法如下:

在自由市场买好的杏仁，取半斤，放入锅中，放半斤盐，文火翻炒2分钟左右，当听到有爆破声即可，炒6成熟就可以了，因为它还有自己再熟的过程，它是油脂的东西。千万别过火,炒老了就发苦了。
核桃仁，也是同样的方法炒制.火候一定要掌握好。(文火翻炒)
炒完后应马上和盐分离，因盐余热散发较慢，还可能有再加热的过程。

注：自己做的比买现成美国杏仁吃着酥.香。价钱还不贵。

盐用后放一容器内，可反复用多次。

http://bbs.movshow.com/thread-14579-1-1.html

在教你一个

盐焗核桃(电饭煲版)
http://food.poco.cn/foodiaryDetail-htx-id-541076.shtml