公安局长服从县委书记还是服从县长呢?

公安局长都要听从，但是意见不统一的话，听县委书记的。在现行体制下，绝大多数县委书记表现强势，独揽市县政治经济大权。
　　从理论上讲，县长的确有一定的权力，但这权力受到书记权力的约束，在书记权力的掌控之中。尤其是在强势书记的高压态势下，县长的权力被剥夺和削弱，甚至空有虚名而没有实际意义。

如果县委书记和县长意见不统一，肯定只能够听书记的。书记才是一把手。如果听了县长的，只有三种可能：一是局长吃错了药；二是书记没有用；三是还有更大的官做县长的后盾。你提出这样的问题，说明你对中国官场认识太肤浅，哈哈哈。

都得服从，党管一切县委书记当然有权管公安局长，从行政的角度县长对公安局长具有当然的管理权

都得听，谁也得罪不起。

县委书记认命完县长后，就任命（县）公安局长，二者同级，前者比后者权大力，但范围互不干扰。
所以不存在谁听谁的。