有豆腐之乡美称是那里

新华社合肥讯记者从安徽省淮南市商务局获悉，日前在这个市举办的第十四届中国豆腐文化节上，中国烹饪协会将“中国豆腐之乡”的招牌正式授予这个市。

专家表示，豆腐之法，始于淮南王刘安。公元前164年，刘安被封为淮南王，并且发明了豆腐这一流传至今的美食。

淮南八公山是豆腐的发祥地，由于八公山泉水澄清味甘，终年不竭。特别是豆腐发源地周围农民世代相传的高超技艺，使八公山豆腐独具特色久胜不衰，因此有豆腐之乡的美名。用纯黄豆做原料加八公山的水精致而成，做出的豆腐细，白，鲜，嫩。

豆腐之法，始于淮南.中国烹饪协会授予淮南市为“中国豆腐之乡”。

当然是安徽咯

淮南八公山

八公豆腐嘛,
安徽人都知道

当然是安徽淮南啦!
其实豆腐的做法都差不多,只是淮南是豆腐的发源地!

淮南八公山！豆腐的发源地，早在汉朝就已经名闻天下啦！