广东人为什么吃饭要喝茶？

这我知道,广东人整天都是茶,而以功夫茶为主,这是他们的习惯,不过时间久了喝这样的茶也会上瘾的,因为我已经品偿到了其中的茶味.....

吃饭时喝茶会减少铁质吸收量达60%。同时茶叶中含有大量的单宁酸，这种物质进入胃肠道后，能使食物中的蛋白质变成阻碍消化的凝固物质。
吃完喝茶包括吃完饭马上喝茶是一种不利于身体健康的习惯，尤其是在酒席上，大家吃的是鸡鸭鱼肉这类高蛋白质食物，而茶叶里含有一种叫做鞣酸的物质，它与蛋白质相遇后会使肠蠕动减慢，这样一来，被消化后的食物和食物残渣在肠道内滞留的时间就延长了，特别容易增加有毒物质和致癌物质被人体吸收的可能性。所以，吃完饭一小时再喝茶是比较科学的。

广东由于地理位置，人们容易感到口渴，上火，吃饭时食欲不好
所以就养成了喝凉茶的习惯。渐渐发展，广东人在吃饭时也开始喝茶
这一直就是广东人的传统

调节一下紧张的 生活节奏
缓解一下心身 疲劳

饭后半小时喝较好～

气候原因