黄豆中黄曲霉素是泡过的多还是不泡多

这要根据具体的问题具体分析，如果你的黄豆本来就有黄曲霉的话，你通过清洗脱掉部分毒素，但是如果你的黄豆原来很好，那么泡过这后也要区分你不存的环境和方法。我的学微生物的。这种毒素危害很大，应该努力避免。