我很急，关于营养不良的问题，

不是说你家平时吃的不赖就不会营养不良的。
第一、营养不良跟食物的合理搭配有关系。你家吃的好不等于就是营养齐全，糖（淀粉）、脂肪、蛋白质、矿物质（尤以其中的微量元素）应保证搭配合理。
建议：食物多样性，精粗粮食搭配，鱼、肉、菜、杂粮兼吃。
第二、营养不良又跟吸收功能有关系。如果你爸的胃肠机能不好，吃进去的营养无法全面吸收，也会出现营养不良的。
建议：看中医生，调整一下胃肠功能；适当运动，提高机体素质。