河蟹直接上锅煮是否可以使用

直接上锅煮是可以的。不过最好用盐水先让河蟹吐吐沙子，再用清水冲洗一下。蒸着吃会更鲜美，再配些姜醋就更好了。
姜醋——姜末、大红浙醋、美极鲜酱油、少许盐。

一定不能煮奥
肉和黄都容易跑出来呢
用水冲洗一下，上锅蒸吧
记得，肚子朝上哈
变红了就熟了

河蟹直接上锅煮是有点脏，最好清洗一下

可以，当然，上锅前最好刷洗一下，再去掉内脏什么的

福建做法，洗净背朝上，河蟹身上入一片姜和一根葱散点酒，就可以蒸了，
（蒸营养且美味）你说的做法也可，但要加点盐。不管蒸还是煮做菜前要用温水把它弄死，再下锅，要不它就没手没脚了

看在什么地方长的,要养养,用刷子把青苔洗掉