有一个生活上的小问题

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/09/22 03:46:48
大家有没有发现可乐在冷的时候,味道不怎么甜,等到不冷时,就变得很甜,这是怎么回事?

1:因为可乐是碳酸饮料,冷的时候碳酸不易分解,有一种很强的刺激感,导致你的舌头由于麻木不能完全感知糖度.
2:冷也会使你的神经细胞降低灵敏度,比如冬天手指冻住的时候是麻木的一样,舌头也是如此.
3:不冷的时候可以加快分子的运动速度,糖分可以及时得与味蕾结合产生冲动传导到你的大脑,使你感觉到更甜了.
4:心理作用,本身是有少许的区别,但是反复尝试后你已经产生定性分析,所以会使糖度的差异更加显著.
个人觉得冷藏口感更佳哦! 哈哈

你买两支棒冰,一支放杯子一支吃掉,你会发现融掉的棒冰吃起来更甜
现在新上市的可乐不加糖那种喝起来不刺激感觉特甜
所以跟温度和二氧化碳含量有关···可乐嘛还是少喝好

这和舌头的感觉神经有关,冷的时候血管收缩,感觉甜味的神经接触面小了,所以感觉不怎么甜,冰的感觉强于甜的感觉,也使人觉得“不怎么甜”。

可乐恰是在温度比较低时味感才好