关于炒年糕的生意

我在温州吃过一次炒年糕，口感很好，在我的家乡没有炒年糕这样的食品。我想开一家炒年糕的小吃店，请有关人士提供相应信息，比如做年糕要用什么机器设备等等信息。。。。越详细越好~~~！拜托您了，，，，先谢谢各位~~！

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